Resep Koloke Sederhana, Enak Dan Sehat

Resep koloke – koloke merupakan masakan china yang sudah menjadi masakan favorit di kalangan masyarakat indonesia. Rasanya yang enak dan gurih dengan di tambah saus bercita rasa asam manis. Sehingga masakan ini menjadi masakan yang khas dari china, namun di sukai oleh orang indonesia. Koloke terbuat dari daging ayam yang di potong-potong kecil-kecil yang di campur dengan tepung.

Koloke biasanya di jual di restoran dan rumah makan yang khusus restoran china. Harganya pun cukup mahal. Namun tetap mengedepankan kualitas koloke yang benar-benar lezat. Nah, Anda dapat mencoba sendiri masak koloke ayam di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah, untuk mengetahui lebih jelasnya simak ulasan Aneka Ayam wacana resep koloke yang sederhana, enak dan sehat.

Resep koloke sederhana, enak dan sehat

Di bawah ini ada beberapa materi dan cara menciptakan ayam goreng dan saus untuk koloke yang dapat Anda praktikkan di rumah. Adapun diantaranya sebagai berikut:

Bahan ayam goreng 

• ½ kg ayam, pisahkan dari tulangnya dan potong kecil-kecil berbentuk dadu
• 2 sachet tepung bumbu untuk ayam goreng
• 1 telur, dengan memisahkan putih telur dan kuningnya. Yang di gunakan putih telurnya saja
• Merica secukupnya 
• Minyak goreng 

Cara menciptakan resep koloke 

1. Resep koloke yang pertama ialah dengan mencampurkan ayam dengan merica, kemudian masukkan dalam putih telur. 
2. Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah, kemudian balurkan, selanjutnya balurkan ke putih telur lagi dan di ulangi ke tepung bumbu.
3. Siapkan penggorengan dan minyak, kemudian panaskan.
4. Masukkan ke penggorengan satu persatu semoga tidak melekat dikala di goreng, goreng sampai matang 
5. resep koloke yang terakhir dengan mengangkat dan tiriskan ayam yang telah matang

Bahan saus 

• 250 gram nanas, bersihkan dan potong kecil-kecil
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok cuka
• 1 sendok saus tomat
• Gula pasir dan garam secukupnya
• 1 gelas air
• 5 bawang putih, cincang halus
• 4 bawang merah, cincang halus
• 1 bawang bomby, iris kasar
• 1 paprika merah, iris kasar 

Cara menciptakan saus merah

1. Langkah menciptakan resep koloke saus yang pertama dengan mencampurkan cuka, maizena, dan air sampai rata di dalam mangkuk kecil.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan nanas, bawang bombay dan tumis semua materi tadi.
3. Masukkan gabungan tepung maizena di tumisan bawang, aduk sampai mengental, beri garam dan gula secukupnya, dan terakhir masukkan saus tomat. 
4. Angkat kalau telah matang 
5. resep koloke yang terakhir dengan menyiramkan saus ke ayam goreng tepung yang telah matang tadi. Ayam koloke siap di hidangkan. 

Nah, itulah resep koloke yang dapat Anda praktikkan di rumah, dengan cara yang gampang dan sederhana. Anda tidak perlu membeli ayam koloke di restoran yang relatif mahal bukan. Anda dapat menikmati ayam koloke bersama keluarga. Dan Jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)