Resep Dimsum Ayam Simpel Dan Lezat

Resep Dimsum Ayam Halal Sederhana Asli Empuk dan Legit, Cocok Untuk Teman Makan Santai. Dimsum ialah jenis masakan serupa dengan siomay yang berasal dari Cina. Sajian lembut ini biasa dihidangkan dengan teh khusus Tiongkok. Variasi gotong royong cukup beragam, lebih tertuju pada isian mulai udang, tuna, daging sapi cincang dan ayam. Untuk kali ini kami mengulas lebih detail dimsum dengan isian daging ayam. Tentu rasa tak kalah dengan aslinya. Hidangan ini cocok disantap bersama saus sambal atau sambal kecap.

Jika ingin mendapati rasa pedas sanggup menambah cabe bubuku pada isian sehingga menciptakan dimsum lebih nendang rasanya. Anak-anak niscaya suka dengan dimsum ini alasannya empuk, kenyal dan legit, tentu bila bikin sendiri lebih kondusif dan sehat untuk dikonsumsi. Sesekali anda menyajikan masakan ini di meja sebagai variasi sajian santap harian. Sekali gigit serasa ibarat makan direstoran chinese. Nahh bagi anda yang minat untuk membuatnya sanggup menjiplak dari resep disini, namun sebelum itu baca dulu tips menciptakan dimsum lebih lezat berikut ini.

• Jangan mengukus dimsum lama-lama alasannya tekstur gampang kering dan "kisut". Usahakan ketika memasak ulang didalam kukusan sebentar saja di atas api. Dimsum akan nikmat disantap ketika masih panas.
• Jika ingin menyantap dimsum esok hari, simpan di kulkas atau kotak pendingin dengan embel-embel es yang dihancurkan. Hawa panas udara sanggup menciptakan tekstur menjadi lembek. Dengan mendinginkan sanggup membantu menghindari dari sifat bau dan kecut.
• Untuk menciptakan dimsum, usahakan menggunakan materi baku berkualitas tinggi serta terjamin keamanannya untuk dikonsumsi.

RESEP DIMSUM AYAM SPESIAL ENAK

BAHAN :

• 225 gram fillet paha ayam, cincang halus
• 150 gram tepung terigu, ayak halus
• 80 gram wortel, parut halus
• 50 mililiter air dingin
• 24 lembar kulit siomay
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 sendok teh minyak wijen
• 2 siung daun bawang, haluskan
• 2 sendok teh gula pasir putih
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sdm kecap ikan
• 1 1/2 sendok teh garam dapur

CARA MEMBUAT DIMSUM AYAM :

1. Siapkan wadah ukuran besar kemudian isi cincangan daging ayam, bawang putih halus, gula, merica dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap ikan dan wijen. Aduk sekali lagi hingga tercampur semua.
3. Taung air secara perlahan ke gabungan sambil diaduk-aduk menggunakan tangan.
4. Setelah itu, masukkan tepung terigu bertahap sambil diaduk lagi hingga kalis.
5. Langkah berikutnya, siapkan lembaran kulit siomay dan tuang gabungan ditengahnya, lipat ujungnya dan rekatkan dengan air.
6. Hiasi atas gabungan dengan parutan wortel. Lakukan hingga semua materi habis.
7. Terakhir, kukus dimsum kedalam panci yang sudah diberi landasan daun pisang dengan olesan minyak.
8. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Jika sudah, sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

Resep Es Buah Susu Orisinil Seger

Resep Es Buah Susu Sederhana Ga Pake Ribet Asli Komplit Dijamin Dahaga Hilang. Menurut pengamatan Admin blog Sukaresepmasakan.blogspot.com, bulan rahmat tinggal sebentar lagi, kayaknya es buah susu cocok untuk menambah daftar hidangan buka puasa. Memang di bulan ini, orang-orang dianjurkan untuk berbuka yang manis-manis sebelum makan berat. Ini terkait dengan kosongnya lambung lantaran tidak ada asupan masakan selama sehari. Pada umumnya hidangan ayng sering dihidangkan yaitu kolak, es teller atau sup buah. Nahh jikalau masih yang itu-itu saja tentu akan membosankan bukan.... maka alasannya yaitu itu perlu menambah variasi supaya berbuka makin nikmat. 

Selain segar dan enak, es buah susu ini juga sanggup mengenyangkan untuk sementara. Minuman ini berbahan buah-buahan segar yang gampang untuk ditemui lalu dibalur dengan es serut yang cuek serta dilumuri susu kental yang bagus legit. Sajian sehat ini tidak hanya menyegarkan namun juga menyehatkan lantaran terkandung banyak serat dan vitamin untuk tubuh. Kita niscaya tahu kalau selama berpuasa badan kekurangan serat, maka dari itu sangat pas untuk mengkonsumsi es buah ini. 

Kalau pengen bikin sendiri ala rumahan tidaklah sulit dan ga pakai lama. Bunda sanggup membuatnya ala rumahan dengan mengikuti resepnya disini jikalau belum tahu. Boleh sekali untuk mengkreasikan lagi dengan menambah jenis buah lain sesuai selera. Berikut cara bikinnya, selamat mencoba dan menikmati segarnya es ini.

RESEP ES BUAH SUSU MENYEGARKAN

BAHAN UTAMA :

• 2 buah alpukat, ambil dagingnya
• 2 buah kelapa muda, ambil daging dan sisir
• 4 lembar roti tawar, iris bentuk kotak-kotak
• 1/4 bubur mutiara siap pakai (jika suka)
• 1/4 blewah yang sudah matang
• 250 gram kolang-kaling siap pakai, belah jadi dua bagian
• buah nangka secukupnya yang matang, sisir
• potongan melon, semangka dan mangga secukupnya
• agar-agar secukupnya

BAHAN PELENGKAP :

• susu kental bagus secukupnya
• sirup chocopandan secukupnya
• es watu secukupnya

CARA MEMBUAT ES BUAH SUSU :

• Pertama, Siapkan mangkuk dan susun semua materi utama.
• Tambahkan es watu secukupnya dan tuang air kelapa diatas buah.
• Tambahkan sirup dan susu kental bagus sesuai selera.
• Es buah sanggup pribadi dinikmati atau disimpan dikulkas untuk santapan selanjutnya.

Bagi anda yang merasa kurang variasi dalam pemakaian buah sanggup ditambah sesuai selera. Jika tidak mempunyai es serut sanggup menggunakan es watu biasa yang dihancurkan. Untuk susunya lebih yummy jikalau mamakai Frisian Flag lantaran emang terjamin manisnya.

Resep Bubur Jagung Aceh Ga Pake Ribet

Resep Bubur Jagung Sederhana Citarasa Manis Spesial Asli Enak dan Lembut. Lidah kita niscaya sudah tidak asing lagi dengan masakan lembut yang sering dijadikan sarapan ini. Anda niscaya sudah sanggup menebaknya bukan...Ya bubur namanya. Variasinya dikala ini sudah begitu bermacam-macam mulai dari bubu kacang hijau, ketan hitam, sumsum, nasi merah dan bubur ayam. Istimewanya masakan ini yaitu sanggup dikonsumsi semua kalangan baik belum dewasa maupun orang lanjut usia.

Ada satu bubur yang unik, barangkali anda belum pernah mendengarnya yaitu bubur jagung. Memang terdengar absurd ditelinga kita sebab masih jarang untuk menemuinya disekitar kita. Sebenarnya bubur ini khas dari Aceh yang berawal dari kios Teuku Chaidil "Aceh Jezz Bubur". Warung ini selalu ramai dikunjungi apalagi dikala bulan puasa. Awalnya ia dan istrinya mencoba berbagi bubur yang berbeda dari yang lain. Mereka mencoba menciptakan kreasi gres yang menawarkan kesan berbeda. Akhirnya usahanya tidak sia sia dan sekarang kiosnya ramai bahkan ada yang rela antri.

Kunci dari kelezatan bubur jagung ini terletak pada pemilihan materi baku. Bahan yang dipakai yaitu jagung cantik berkualitas tinggi yang tidak terlalu matang namun juga tidak terlalu muda tapi harus mempunyai butir yang besar. Proses pembuatannya cukup sederhana yaitu dengan membagi jagung menjadi 3 bagian, jagung serut, jagung halus dan pipil utuh.

Hidangan jagung ini sangat pas disantap dikala cuaca dingin. Bubur ini juga sangat cocok untuk masakan bayi 6 bulan. Jika anda dikala ini mempunyai bayi, sangat cocok untuk memberikannya sajian ini. Bagi anda yang berminat mencoba bikin bubur jagung ini, silahkan baca resepnya berikut ini.

RESEP BUBUR JAGUNG KHAS ACEH

BAHAN :

• 500 mililiter santan
• 150 gram jagung cantik yang di pipil
• 100 gram gula pasir
• 100 gram sagu mutiara
• 5 lembar daun pandan
• 2 sendok makan maizena encer
• 2 sachet susu kental cantik gold

CARA MEMBUAT BUBUR JAGUNG ACEH :

1. Siapkan jagung dan bagi untuk diserut kasar, halus dan dibiarkan pipil utuh.
2. Rebus sagu dengan api sedang dan masukkan santan, daun pandan beserta garam. Masak hingga mendidih.
3. Jika sudah, masukkan jagung pipil utuh dan tambahkan gula. Aduk rata.
4. Setelah itu, Masukkan jagung pipil yang sudah diserut dan halus ke dalam adonan. Aduk sekali lagi.
5. Kemudian tambahkan maizena encer dan masak hingga menjadi bubur yang kental.
6. Apabila sudah matang, sajikan di mangkuk selagi panas.

Sajian sanggup dikreasikan dengan potongan roti, taburan keju dan sanggup pakai es kalau mau dingin.

Resep Ayam Goreng Saus Padang Yang Lezat Banget

Resep Ayam Goreng Dengan Siraman Saus Padang Asli Sajian Sedap Beda Dari Yang Lain. Masakan ayam goreng memang sudah ibarat sajian yang tidak absurd bagi kita. Bisa dibilang kini ini sudah tidak sulit lagi untuk memasaknya. Tidak sedikit penjual yang menjajakan kuliner ini. Daging ayam memang menjadi materi yang gampang sekali diolah, salah satunya yang paling termudah yaitu ayam goreng, tinggal balur dengan bumbu khusus kemudian tinggal goreng aja.

Jika sajian makanannya ibarat itu-itu saja tentu akan membosankan. Sebenarnya ada kreasi kuliner yang ketika disantap memperlihatkan sensasi gres yaitu ayam saus padang. Sebenarnya ini juga sama aja dengan ayam goreng lainnya namun dimodif lagi biar lebih nikmat. Sajian sedap ini aslinya dari Padang yang mana ibarat kebanyakan kuliner sana identik dengan citarasa pedas.

Jika bunda mencari hidangan ini di warung biasa tentu akan sulit alasannya biasanya disajikan di restoran. Jika anak anda suka dengan kuliner ayam tentu perlu menghidangkan sajian yang satu ini. Pastinya mereka tidak bosan dan nafsu makan akan bertambah, cocok sekali untuk disantap ketika makan malam. Silahkan bunda coba ya memasaknya sekaligus menambah daftar sajian kuliner harian.

RESEP BIKIN AYAM SAUS PADANG

BAHAN :

• 1 ekor ayam kampung
• 1 butir telur ayam, kocok halus
• 1 bungkus saori saos tiram
• 1/2 buah bawang bombai, iris kasar
• 3 sendok makan saus sambal
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 1/2 sendok makan gula
• 5 sendok makan tepung terigu
• garam dan merica secukupnya
• jeruk nipis secukupnya
• baking soda secukupnya

BAHAN BUMBU (HALUSKAN) :

• 6 buah cabai merah
• 5 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 1 centimeter jahe

CARA MEMBUAT AYAM SAUS PADANG :

1. Cuci ayam hingga higienis dan balur dengan perasan jeruk nipis. Potong sesuai selera dan diamkan hingga busuk busuk hilang.
2. Setelah itu, rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ayam dan setengah sendok garam. Biarkan hingga empuk. Tiriskan.
3. Langkah selanjutnya, Campur tepung terigu, baking soda, merica dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ayam yang sudah direbus ke kocokan telur dan pindahkan ke gabungan tepung. Guling-guling hingga tepung melekat sempurna.
5. Panaskan minyak cukup banyak dan goreng hingga matang keemasan. Jika sudah, angkat dan pidnahkan ke piring.
6. Langkah berikutnya bikin saus, panaskan minyak sedikit dan tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum.
7. Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, merica, gula dan garam. Aduk dan masak hingga agak mengental. Cek rasa.
8. Terakhir, siram ke ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Sajian siap dinikmati.

Jika ketika memasak saus, bunda merasa saus terlalu kental dapat ditambah sedikit air. Begitupun juga kalau saus terlalu asam ketika dites rasa dapat menambahkan gula sesuai selera. Selamat mencoba!

Resep Gulai Ayam Sederhana Nikmat

Resep Gulai Ayam Pedas Khas Padang Spesial Sajian Sedap. Tidak absurd indera pendengaran kita kalau mendengar masakan berjulukan "gulai". Namun jenis yang satu ini sangat berbeda yaitu dengan materi ayam. Tentu rasa tidak kalah dengan yang berbahan daging kambing. Gulai ayam juga merupakan masakan berkuah dengan citarasa gurih, pedas dan lezat. Semua rasa itu terdapat dari perpaduan santan dengan bumbu rempah-rempah.

Makanan berkuah ini cocok dijadikan sajian santapan berat bersama nasi putih atau lontong polos. Sebenarnya cara memasaknya hampir sama saja dengan gulai kambing, yang membedakan ialah materi dasarnya saja. Nahh kali ini kami sengaja mengulas yang berbahan ayam, untuk jenisnya bebas sanggup menentukan ayam kampung atau broiler. Bisa juga dikreasikan lagi dengan pemanis telur atau tahu.

Masakan berkuah ini sangat nikmat terutama kalau disantap ketika laper banget. Proses bikinnya gampang dan praktis, bunda niscaya sanggup bikin sendiri dirumah. Jadikan gulai ayam ini sebagai variasi sajian makan harian. Daripada kelamaan bikin penasaran, ayuk pribadi masak sekarang..Selamat mencoba.

RESEP GULAI AYAM ASLI ENAK

BAHAN UTAMA :

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 500 mililiter air
• 4 lembar daun jeruk
• 2 centimeter lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 1 bungkus santan kara
• 1 batang serai
• garam dan gula secukupnya
• jeruk nipis secukupnya
• minyak goreng secukupnya

BAHAN BUMBU (HALUSKAN) :

• 10 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 4 centimeter kunyit
• 3 siung bawang putih
• 2 centimeter jahe
• 2 butir kemiri
• 1 sendok teh merica butiran
• 1/2 sendok teh ketumbar butiran
• 1/2 butir gula jawa

CARA MEMBUAT GULAI AYAM :

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit hingga busuk bacin hilang.
2. Panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga tercampur merata.
4. Masukkan ayam dan aduk sebentar dan diamkan hingga seperempat matang. Setelah itu, tuang air secara perlahan dan biarkan mendidih.
5. Jika sudah, tambahkan santan dan beri gula dan garam secukupnya. Lalu matikan api dan aduk terus biar santan tidak pecah.
6. Masak ayam hingga matang dan air agak menyusut. Angkat dan sajikan di piring saji sesudah matang.

Resep Wajik Ketan Orisinil Enak

Resep Wajik Ketan Gula Merah Camilan Manis Sederhana Sajian Sedap Asli Enak. Wajik, siapa yang tidak tahu akan jajanan tradisional yang khas dengan citarasa legit dan cantik ini. Bagi para pecinta masakan lawas tentu akan sangat mengenal masakan ini. Camilan ringan ini sebelumnya hanya terkenal di Jawa saja namun dikala ini sudah menyebar ke provinsi lain ibarat Sumatra. Orang sana sering menyebut camilan cantik manis ini dengan sebutan "pulut manis".

Snack ringan ini sering dijadikan sebagai hidangan makan sederhana dikala arisan, pengajian bahkan hingga hidangan pembuka di program pernikahan. Wajik biasanya dibungkus menggunakan plastik putih. Namun ada satu kota yang membungkusnya dengan materi unik yaitu kulit janur, tepatnya ada di Blitar. Namanya juga unik yaitu wajik kletik. Citarasa hampir sama saja dan semua sama-sama enak.

Bahan dasar yang dipakai ialah beras ketan, gula jawa/merah dan gula pasir. Tentu bahan-bahan ini gampang ditemui dipasar. Sebagai penambah aroma seringnya menggunakan daun pandan. Sebenarnya jenis wajik dikala ini sudah menambah dan tidak hanya coklat saja, ada pula yang berwarna merah muda dan hijau. Warna merah ini didapat dari pewarna makan alami sedangkan hijau berasal dari daun suji. Dua wajik ini tidak menggunakan gula merah tetapi hanya menggunakan gula putih.

Kue ini selalu diburu banyak orang terutama ditempat jajanan tradisional. Disamping cantik rasanya juga lembut dikala dimakan. Memang dari tekstur luar terlihat ibarat beras yang belum matang namun dikala digigit ternyata sudah matang. Camilan ringan ini sanggup bunda sajikan sebagai hidangan makan santai bersama dengan teh hangat. Bisa juga bunda hidangkan dikala Idulfitri dimana niscaya banyak saudara akan berkunjung kerumah, cocok sekali untuk menghidangkan camilan cantik legit ini.

RESEP KUE WAJIK KETAN

BAHAN :

• 1/2 kilogram beras ketan putih
• 350 gram gula merah
• 200 mililiter air
• 50 gram gula pasir
• 3 lembar daun jeruk purut
• 3 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/2 gelas santan

CARA MEMBUAT WAJIK KETAN :

1. Pertama, basuh higienis beras ketang dan rendam selama 2-3 jam. Tiriskan.
2. Jika sudah, kukus beras selama 40 menit hingga setengah matang.
3. Siapkan panci satu lagi dan rebus air hingga mendidih.
4. Kemudian tuang beras yang sudah dikukus kedalam air dan aduk hingga meresap. Diamkan beberapa saat.
5. Langkah selanjutnya, masak gula merah, santan, gula pasir, daun pandan, daun jeruk dan garam hingga kental dan mendidih.
6. Lalu tuang gabungan ketan dan masak hingga cairan gula meresap. Aduk-aduk terus hingga ketan kering dan berwarna kecoklatan.
7. Jika sudah matang, tuang ke dalam loyang sambil diratakan dengan cara ditekan-tekan. Diamkan hingga dingin.
8. Setelah itu, potong sesuai selera dan hias dengan daun pandan.

Resep Semur Ati Ampela Istimewa Enak

Resep Semur Ati Ampela Sederhana Tanpa Santan Asli Lezat Banget. Semur merupakan sajian kuah berwarna coklat khas Indonesia dengan materi daging rebus. Warna coklat ini berasal dari kecap elok yang terbuat dari kedelai hitam. Bahan dasar yang sering dipakai ialah kentang dan daging sapi. Proses penyajian dikala ini juga bervariasi mulai dari ada penambahan telur, tempe dan tahu.

Sensasi enak dari semur terletak pada ketelitian dalam memasak serta pemilihan daging yang segar dan lunak. Jika salah menentukan daging tentu tekstur yang dihasilkan dikala menyantapnya agak keras. Selain itu dosis penggunaan bumbu juga harus diperhatikan, bila terlalu banyak cengkeh dan kayu elok juga tidak akan sedap. Untuk penggunaan kecap disarankan menggunakan kecap BANGO alasannya sudah memang teruji kehitamannya.

Olahan semur kini ini sudah tidak melulu menggunakan bab daging sapi/ayam yang dalam saja, tapi juga dapat menggunakan bab lain ibarat ati ampela. Semur ati sudah mulai disukai banyak orang. Barangkali dulu memang masih sedikit yang suka alasannya menganggap ati tidak enak. Padahal kalau diolah dengan cara yang benar akan menghasilkan citarasa yang enak.

Semur ati ini dapat disajikan sebagai hidangan Idulfitri atau hari istimewa lainnya. Tidak hanya itu, sajian sedap ini juga dapat dijadikan hidangan makan harian yang maknyuss. Tanpa menggunakan kentang atau telur juga sudah mantap rasanya. Untuk membuatnya tidak perlu mengeluarkan kocek yang besar, ini termasuk kuliner yang ekonomis. Berikut ulasan resep detail lengkap dengan cara memasaknya yang dapat dipraktekkan dirumah.

RESEP SEMUR ATI AMPELA PRAKTIS

BAHAN UTAMA :

• 500 mililiter air
• 8 pasang ati ampela ayam/sapi
• 8 buah cabe rawit merah
• 8 butir bawang merah, iris halus
• 5 butir cengkeh
• 5 sendok makan kecap manis
• 3 centimeter kayu manis
• 2 centimeter lengkuas, dimemarkan
• 2 centimeter jahe, dimemarkan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

BAHAN BUMBU (HALUSKAN) :

• 5 buah cabe merah keriting
• 4 butir kemiri, sangrai
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar bubuk

CARA MEMBUAT SEMUR ATI AMPELA :

1. Siapkan panci dengan isian air kemudian rebus ati beserta jahe dan daun salam hingga setengah mendidih. Sisihkan airnya.
2. Panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, jahe, cengke dan kayu manis. Aduk rata.
3. Setelah itu, masukkan ati ampela, tomat, cabe rawit, merica, kecap, pala dan gula. Aduk sekali lagi hingga bumbu meresap ke ati.
4. Tuang air secara perlahan dan masak hingga matang dan air agak menyusut.
5. Sajikan selagi hangat, taburi bawang goreng sebagai pelengkap.

Aneka Resep Kudapan Elok Lupis Kukus Kudapan Enak

Resep Kue Lupis Khas Tradisional Simple Bikinnya Asli Legit dan Enak. Siapa yang tidak kenal dengan masakan tradisional ini?. Semua pastinya tahu akan kudapan cantik lupis yang terkenal di pulau Jawa. Kue ini hampir ibarat mirip kudapan cantik lemang yang sama-sama terbuat dari materi beras ketan. Biasanya disajikan bersama parutan kelapa dan siraman sirup gula. Citarasa ketika menggigitnya sangat terasa yaitu manis, lembut dan legit. Tekstur kudapan cantik ini juga unik lantaran dibungkus dengan daun pisang sehingga sensasi tradisional masih sangat kental disini.

Bahan yang sering digunakan yaitu ketan putih atau hitam. Masing-masing mempunyai rasa khas tersendiri. Kue ini sangat pas untuk menjadi kudapan sehat keluarga lantaran tidak menggunakan materi kimia sama sekali. Lupis termasuk tipe kudapan cantik berair yang ketika ini mulai susah untuk ditemui lantaran banyaknya kudapan cantik modern yang muncul. Maka alasannya itu kita harus melestarikan kudapan cantik ini dengan membagikan resepnya kepada banyak orang baik melalui mendia offline maupun online.

Sekarang ini sudah begitu banyak variasi ibarat kudapan cantik lupis ketan hijau dengan daun pandan, ketan hitam dan warna warni dengan pewarna makanan. Sebelumnya memang lebih identik dengan ketan putih lantaran lebih sederhana. Jika anda ingin menciptakan sendiri, silahkan pilih saja variasi yang disukai. Untuk ukuran biasnaya berbentuk segitiga, segiempat atau bentuk gulungan. Disini kami ulas beberapa jenis lupis yang dapat anda bikin dirumah. Berikut resep lengkapnya.

RESEP LUPIS KETAN HITAM

BAHAN UTAMA :

• 250 gram ketan hitam
• 1 sendok teh garam
• 1 daun pisang untuk membungkus
• air untuk merebus
• kelapa parut secukupnya

BAHAN KUAH :

• 2 sendok makan gula putih
• 1 bulatan gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• air sedikit untuk melarutkan

CARA MEMBUAT KUE LUPIS KETAN HITAM :

1. Bersihkan ketan dan saring hingga hilang airnya kemudian tambahkan garam.
2. Potong daun dan bentuk ibarat corong. Kemudian masukkan ketan dan rekatkan ujungnya.
3. Ikat dengan tali semoga tidak gampang rusak ketika direbus. Rebus menggunakan api sedang selama 3 jam.
4. Untuk kuah, pertama masak gula putih, gula merah dan garam dengan air hingga larut.
5. Jika lupis sudah matang, segera angkat, buka bungkus kemudian taburi dengan kelapa parut dan sajikan bersama dengan kuahnya.

RESEP LUPIS MEDAN

BAHAN :

• 1 kilogram beras ketan
• 1 sendok teh garam
• 3 helai daun pandan, rebus hingga mendidih
• gula merah cair secukupnya
• kelapa parut secukupnya, kukus hingga matang
• air secukupnya
• lidi dan daun pisang secukupnya

CARA MEMBUAT KUE LUPIS MEDAN :

1. Cuci beras dengan air kemudian rendam selama kurang lebih 2 jam.
2. Ambil daun pisang sebagai bungkusan kemudian lipat dengan bentuk segitiga.
3. Tuang beras ketan ke dalam bungkusan dan tuang air pandan yang mendidih.
4. Kukus dengan api kecil selama 2 jam. Jika sudah, angkat dan biarkan dingin.
5. Buka bungkusan dan guling-guling kedalam wadah yang terisi kelapa parut dan siram dengan gula merah.

RESEP LUPIS SINGKONG

BAHAN UTAMA :

• 1 kilogram singkong diparut
• 1/4 sendok teh garam
• daun pisang layu secukupnya untuk bungkusan

BAHAN KUAH :

• 250 gram gula merah
• 200 mililiter air putih
• 4 sendok makan gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

BAHAN TOPPING :

• 1/2 butir kelapa parut
• 1 lembar daun salam

CARA MEMBUAT KUE LUPIS SINGKONG :

1. Pertama, peras singkong yang sudah diparut hingga kering kemudian tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
2. Bungkus singkong dengan daun pisang dan bentuk sesuai keinginan.
3. Kukus dengan api sedang selama 20 menit atau hingga matang.
4. Jika sudah, angkat dan biarkan beberapa ketika semoga uap hilang.
5. Untuk topping, kukus kelapa parut dengan satu lembar daun salam yang diiris kecil-kecil selama 20 menit.
6. Untuk kuah, campur semua materi kuah dan masak hingga mendidih.
7. Setelah dingin, buka bungkusan dan tambahkan topping kedalamnya satu persatu. Sisihkan.
8. Terakhir, Susun lupis sesuai selera diatas piring dan siram dengan kuahnya.

Resep Onde Onde Ceplus Mini Lezat Banget

Resep Onde Onde Ceplus Dengan Taburan Wijen Sederhana spesial Asli Enak. Pada artikel sebelumnya kami mengulas resep onde onde ketawa sederhana, intinya rasa hampir sama, pada jenis kali ini kami bikin dalam ukuran mini. Aneka kreasinya kini memang begitu bervariasi. Paling umum isian ialah kacang hijau, kacang merah atau gula merah.

Kalau mengenai ukuran memang tergantung pada selera masing-masing mulai dari yang kecil hingga besar tapi tetap empuk. Dengan adanya onde ceplus ini maka anak kecil dan orang lanjut usiapun juga dapat menikmatinya. Sangat cocok untuk dijadikan snack ringan dikala santai bersama dengan teh tawar panas. Kue ini cocok juga untuk bekal makan ringan anak alasannya ialah jajanan disekolah dikala ini banyak yang kurang sehat.

Baca Juga Variasi Lainnya :
Resep Cara Membuat Onde Onde Ketawa Yang Renyah

Resep Cara Membuat Onde Onde Kentang Tekstur Empuk

Onde onde menjadi sebuah nama masakan yang tidak absurd lagi ditelinga kita, bahkan sudah dipopulerkan dalam film humor warkop DKI. Jika mendengar kata "onde onde" tentu yang terlintas dalam pikiran ialah masakan ringan bagus dengan bentuk bundar dengan taburan wijen. Salah satu kota yang sudah dijuluki kota onde onde ialah Mojokerto. Kota ini hampir disetiap toko kuenya menjajakan masakan ini. Bagi bunda yang ga pengen repot jauh-jauh pergi kesana, baiknya bikin sendiri aja dirumah(homemade). Kali ini kami share yang paling sederhana yaitu onde onde ceplus. Berikut resep menu sedapnya lengkap dengan bahannya.

RESEP ONDE ONDE CEPLUS RENYAH

BAHAN :

• 400 gram gula halus (boleh pakai gula pasir)
• 200 mililiter santan
• 150 gram tapioka
• 150 gram margarin
• 2 butir telur
• 1 kilogram tepung terigu
• wijen secukupnya
• vanili bubuk secukupnya
• minya goreng secukupnya

CARA MEMBUAT ONDE ONDE CEPLUS :

1. Pertama-tama, Campur telur, gula serta margarin. Aduk hingga tercampur merata.
2. Jika sudah, masukkan tapioka, tepung terigu, santan dan vanili ke dalam adonan telur dan aduk lagi hingga menjadi adonan kalis.
3. Langkah selanjutnya, adonan dibuat dalam bulatan kecil hingga habis.
4. Kemudian tuang wijen kedalam mangkuk kecil dan basahi adonan dengan sedikit air kemudian guling-gulingkan ke wijen.
5. Panaskan minyak dan goreng hingga matang kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan dapat disimpan di toples.

Resep Opor Ayam Hidangan Sedap

Resep Opor Ayam Sederhana Spesial Enak Khas Jawa Sajian Hari Raya Idul Fitri. Hidangan Istimewa Idulfitri yang enak ini niscaya sering kita temui. Ya...pasti kita semua tahu akan kuliner ini yaitu opor ayam. Sajian berbahan utama ayam kampung atau broiler ini selalu hadir untuk memeriahkan suasana kebahagiaan dalam kebersamaan dengan keluarga besar yang dihidangkan bersama dengan lontong, ketupat atau nasi putih. Makanan ini biasanya disantap bersama emping goreng, kerupuk udang maupun rambak.

Opor ayam sendiri merupakan kuliner berkuah santan yang terkenal di Indonesia, terutama di wilayah Jawa. Bahkan sekarang, sajian ini juga dihadirkan tidak hanya pada hari Besar saja tetapi di hari biasa yang mana juga dijadikan sajian sarapan. Masakan ini kayak akan citarasa rempahnya. Jika dilihat sekilas hampir seolah-olah gulai, kari dan gule. Lantas apa perbedaannya?

Keempatnya ialah kuliner berbahan daging ayam, kambing atau sapi dengan kuah santan. Walau serupa, opor tidak sama dan terang ada perbedaan. Memang pemakaian bumbu hampir sama yaitu menggunakan bawang merah, bawang putih, serai, jahe dan lengkuas. Opor dapat berwarna kuning alasannya ialah menggunakan kunyit. Kemudian gule menggunakan santan yang encer. Sedangkan gulai yang mana kuahnya berwarna merah berasal dari cabai.

Perbedaan lain yaitu ialah pemakaian bahan. Opor sering menggunakan ayam dan telur, sedangkan kari, gulai dan gule menggunakan daging sapi dan ikan. Namun anda tentu dapat mengkreasikannya dengan materi lain. Untuk menciptakan opor terbilang sangat gampang dan tidak ribet. Resep disini kami menggunakan santan instan. Anda juga boleh menggunakan santan encer hasil perasan pribadi dari kelapa. Untuk materi ayam dapat menggunakan jenis yang sesuai selera, namun tentu akan lebih legit kalau menggunakan ayam kampung.

RESEP OPOR AYAM KUNING

BAHAN UTAMA :

• 1 ekor ayam (potong jadi 12 bagian)
• 1 papan tahu (cuci, potong sesuai selera)
• 1 papan tempe (cuci, potong sesuai selera)
• 1 ruas laos
• 1 bungkus santan instan
• 1 buah jeruk nipis
• 1,5 liter air
• 2 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• bawang goreng secukupnya

BAHAN BUMBU (HALUSKAN) :

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 siung kemiri
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• penyedap rasa secukupnya
• garam dan gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT OPOR AYAM :

1. Pertama-tama. basuh higienis ayam dan potong menjadi 12 bagian. Iris jeruk nipis dan ambil airnya dengan cara diperas.
2. Lumuri daging dengan perasan jeruk dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Langkah selanjutnya. tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan laos, sereh, daun salam dan daun jeruk.
4. Siapkan panci dan masukkan ayam, tempe, tahu beserta air dan bumbu tumisan kedalamnya.
5. Tutup panci dan rebus hingga mendidih semoga bumbu meresap. Jika sudah, masukkan santan sambil diaduk lagi semoga santan tidak pecah.
6. Cek rasa kalau ada yang kurang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Es Choki Choki Istimewa Pribadi Enak

Resep Es Choki Choki Malaysia Sederhana Empuk Manis Dingin Seger. Ini ia lagi-lagi resep yang sedang hits didunia maya. Awalnya resep ini diperkenalkan oleh orang Malaysia lewat internet yang kemudian sangat cepat menyebar di aneka macam komunitas facebook dan twitter pecinta masakan. Dan karenanya sukaresepmaskaan.blogspot.com berinisiatif ikut mencoba mengulas perihal resep es krim asal negeri Jiran ini. 

Bunda boleh mengkreasikannya dengan varian rasa misal campur dengan remukan oreo, cookies coklat atau chocochips. Sebenarnya yang menjadi VIRAL disini ialah materi yang digunakan yaitu choki choki yang sudah sangat populer di Indonesia. Bahan coklat ini kemudian diolah menjadi masakan yang enak dan lezat, itupun diolah oleh orang dari negeri Jiran yang notabene negara sana belum begitu tahu akan jajanan coklat ringan ini. Bisa dikatakan itu sangat kreatif.

Sebenarnya kalau membuatnya sendiri tidak harus pakai choki, dapat juga diganti dengan selai coklat ibarat nutella. Jika dilihat dengan seksama, es krim ini ibarat dengan es mambo atau es lilin yang mana sama sama memakai plastik bungkusan es mambo. Mungkin disekitar budan jarang menemui es ini. Cobalah menyajikan masakan hambar ini dikala cuaca panas ibarat kini ini. Dijamin belum dewasa akan suka dan ingin terus nambah. Jika membuatnya sendiri siapa tahu dapat jadi inspirasi bisnis yang menjanjikan. Selamat mencoba.... :)

RESEP ES CHOKI CHOKI ALA RUMAHAN

BAHAN :

• 800 mililiter air matang
• 5 choki choki
• 2 sendok makan gula putih
• 1 buah susu ultra
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 sendok makan maizena
• 1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT ES CHOKI CHOKI :

1. Langkah pertama, campur semua materi kecuali choki choki. Aduk rata.
2. Panaskan gabungan cair ke dalam panci hingga mendidih. Jika sudah, matikan api dan diamkan hingga dingin.
3. Langkah selanjutnya, potong choki menjadi 2 bab kemudian masukkan ke plastik mambon dan tekan tekan hingga merata keseluruh plastik.
4. Masukkan cairan yang sudah hambar ke dalam plastik dan simpan difreezer. Diamkan beberapa dikala hingga beku.
5. Jika sudah, sajikan dipiring bersama coklat cair.

Resep Cireng Bandung Empuk Enak

Resep Cireng Bandung Sederhana Asli Enak Cocok Untuk Camilan Ringan. Makanan khas orang sunda yang satu ini kini sudah mulai terkenal hingga ke luar Bandung. Tidak sedikit minimarket ibarat alfamart dan indomart serta toko buah tangan menjual makanan ini. Jika ditengok lebih bersahabat bantu-membantu makanan ringan ringan ini terbilang sederhana dalam materi dan pembuatannya yang mana menggunakan materi utama tepung tapioka dan kanji.

Konon cireng ini awal muncul pada periode 80-an dimana ketika itu pengolahan dan alat yang dipakai juga masih sangat sederhana. Seiring waktu, makanan ringan ini mengalami perkembangan materi dan variasi rasa. Ada yang menggunakan rasa daging sapi, ayam, keju, pedas dan lainnya. Sajian ringan ini juga sering disantap bersama sambal kacang ketika santai dirumah bersama dengan teh hangat.

Sekarang ini beberapa penjual mengkreasikannya dengan menggunakan materi isian ibarat sambal oncom atau daging ayam pedas. Dengan kombinasi isi ini akan menciptakan cireng makin terkenal sebab bermacam-macam variasinya dan tidak begitu monoton. Bagi anda yang ingin mencobanya, mungkin belum ada yang menjualnya di sekitar anda. Lantas bagaimana..?? Nahh kenapa tidak mencoba bikin sendiri... Proses cara bikinnya praktis kok. Langkahnya sengaja kami ulas secara detail disini. Barangkali kalau bikin sendiri dirumah dapat jadi peluang perjuangan yang menggiurkan.

RESEP CIRENG KHAS BANDUNG ASLI

BAHAN 1 :

• 150 mililiter air putih
• 150 gram tepung kanji
• 3 siung bawang putih yg dihaluskan
• penyedap rasa secukupnya (bisa di skip)

BAHAN 2 :

• 300 gram tepung kanji
• 2 batang daun bawang iris tipis
• kaldu debu dan garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT CIRENG :

1. Siapkan materi 1. Haluskan bawang putih dan tumis hingga harum.
2. Tuang air kedalam tumisan secara perlahan dan masak hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, matikan kompor kemudian masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit.
4. Aduk adonan tepung hingga menjadi adona yang hampir kayak lem.
5. Langkah selanjutnya, siapkan materi 2. Campur tepung kanji dengan kaldu bubuk, bawang daun dan garam.
6. Tambahkan adonan materi 1 ke dalam materi 2. Ulen-ulen hingga kalis (tidak lengket ditangan).
7. Adonan dibentuk dalam bentuk bundar kemudian pipihkan. Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng hingga matang.
8. Cireng siap disantap bersama saus sambal atau sambal rujak.

Resep Bubur Sumsum Hijau Isi Pisang

Resep Bubur Sumsum Hijau Lembut di Mulut Asli Nikmat. Sudah tidak gila lagi dengan salah satu masakan tradisional yang satu ini yaitu bubur sumsum hijau. Hidangan lembut dan legit ini banyak disukai baik bawah umur maupun orang tua. Biasanya sumsum disajikan pada janji nikah dengan konsep prasmanan. Bubur ini sangat pas nikmat ketika disantap dalam keadaan hangat alasannya kalau sudah cuek sensasi makan akan berbeda.

Bahan dasar yang dipakai dalam bubur ini yaitu tepung beras yang diolah dengan proses perebusan. Untuk saus memakai santan cair, kunci utama sedap rasa santan terletak pada pemilihan kelapa. Sedangkan untuk sirupnya memakai gula merah sebagai materi utama. Bubur sumsum dapat menjadi alternatif masakan ketika diri merasa tidak nasfu makan.

Untuk menikmati sajian lembut ini kini tidaklah gampang alasannya sudah jarang pedangang yang menjualnya. Bisa jadi ini alasannya tidak ada yang meneruskan warisan tradisional ini. Maka dari itu kita harus ikut melestarikannya dengan cara mengenalkan kepada bawah umur kita. Anda dapat membuatnya dirumah bersama anak tercinta sekaligus menunjukkan pengetahuan kepada mereka akan pentingnya kehadiran masakan tradisional. Untuk resepnya dapat ikuti langkahnya berikut ini.

RESEP BUBUR SUMSUM HIJAU LEGIT BANGET

BAHAN BUBUR :

• 600 mililiter santan
• 200 gram tepung beras
• 100 mililiter air suji pandan
• 5 buah pisang raja, kupas dan sisihkan
• 1/4 sendok teh garam

BAHAN KUAH SANTAN :

• 200 mililiter santan kental
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/2 sendok teh garam

BAHAN SAUS GULA MERAH :

• 200 mililiter air
• 200 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM HIJAU :

1. Rebus santan dengan air suji hingga mendidih. Sebelum mendidih, tambahkan tepung beras dan garam. Aduk-aduk hingga cairan meletup-letup.
2. Setelah itu, tuang pisang dan masak lagi dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tuang ke wadah.
3. Untuk kuah, terlebih dahulu rebus santan dengan daun pandan dan garam. Aduk terus hingga mendidih. Sisihkan ke wadah lain.
4. Untuk saus, rebus gula merah dengan air, daun pandan, gula pasir beserta garam. Masak hingga mengental. Angkat kemudian saring.
5. Terakhir yaitu penyajian, tuang bubur ke mangkuk, siram dengan saus dan santan.
6. Bubur sumsum hijau siap untuk disantap.

Resep Ayam Jerit Ala Titi Kamal

Resep Ayam Jerit Sajian Asli Beneran Super Pedas Bikin Makan Makara Lahap. Jika anda mampir di Jakarta, tentu akan mengetahui sajian super pedas ini. Yup.... ayam jerit namanya. Kuliner ini sedang booming melalui sistem penjualan online sebab didirikan dan dipopulerkan oleh artis terkena Titi Kamal. Karena namanya unik, menciptakan banyak orang ingin tau ingin mencobanya yang katanya bikin pengecap menjerit-jerit.

Sumber gambar : http://ipahsulastri.blogspot.co.id

Ayam jerit ini jikalau dilihat sekilas menyerupai kuliner ayam klungkung Bali yang mana menggunakan model ayam suwir. Titi pada mulanya terinspirasi dari hidangan Pulau Dewata tersebut. Namun ia memodifikasinya dengan materi rempah khas Jawa dan Palembang. Jika dicicipi memang terasa rempahnya. Citarasa pedas mantapnya bikin orang yang menyantap kuliner ayam ini jadi nambah nasi lagi.

Mungkin sebagian dari anda akan bertanya-tanya, menyerupai apa sih makanannya? Kok dapat terkenal pedasnya? Ingin tahukah.....ini ia resep lengkapnya.

RESEP AYAM JERIT RASA NENDANG

BAHAN :

• 1 ekor ayam utuh
• 10 cabai merah, haluskan
• 10 cabai rawit, ulek kasar
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 lembar daun jeruk
• 4 buah belimbing wuluh
• 4 batang sereh
• 3 lembar daun salam
• 2 sendok makan air jeruk nipis atau lemon
• 1 ruas kencur
• 1 ruas lengkuas potong tipis-tipis
• bumbu ungkepan ayam goreng

CARA MEMBUAT AYAM JERIT :

1. Bersihkan ayam menggunakan air hingga ke sela-selanya dan potong sesuai keinginan.
2. Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng biasa. Panaskan minyak dengan api tinggi dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
3. Jika sudah matang, angkat dan suwir-suwir namun jangan terlalu tipis sebab masih diolah lagi ke tahap berikutnya.
4. Langkah selanjutnya, haluskan bawang putih, kencur dan bawang merah dan sereh dan tumis hingga harum.
5. Tambahkan tumisan dengan cabai rawit, daun salam, daun jeruk, cabai merah dan belimbing. Aduk lagi hingga rata.
6. Masukkan ayam suwiran kemudian tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk sekali lagi hingga semua tercampur dan bumbu meresap.
7. Jika sudah matang, sajikan dipiring dan ayam jerit siap untuk dinikmati.

Untuk materi ayam sendiri, anda dapat menggunakan ayam kampung atau broli. Jika ternyata kuliner kurang pedas juga, anda dapat menambahkan debu cabai bergairah diatas hidangan. Selamat mencoba.

Resep Asinan Buah Bogor Lezat Dan Segar

Resep Asinan Buah Bogor Basah Kuah Pedas Sajian Mantap Asli Enak. Sebagian orang khawatir mengkonsumsi makanan berkeadaan mentah menyerupai asinan alasannya yakni berpikir terkotori kotoran atau bakteri. Sebenarnya makanan mentah itu kandungan vitamin dan gizinya lebih banyak dibandingkan dengan yang sudah dimasak alasannya yakni tentu pada proses pemasakan akan terjadi banyak penguraian vitamin. Tentu semoga tetap kondusif dikonsumsi buah tersebut sebelum diolah dicuci hingga higienis terlebih dahulu.

Asinan yakni jenis olahan makanan berbahan buah atau sayuran yang mana dicampur dengan kuah tertentu. Makanan ini termasuk menu sehat yang mana mengandung antioksidan serta kaya antimikroba. Mengkonsumsinya tentu tidak hanya menciptakan tubuh segar namun lebih fit dan sehat. Asinan juga sanggup membantu mencegah radikal bebas, menguatkan tulang serta wajah semakin infinit muda.

Asinan bogor menjadi salah satu yang paling terkenal di Indonesia. Jenis sesungguhnya ada tiga macam yaitu asinan sayuran, buah dan campuran. Buah yang sering digunakan yakni salak, nanas dan kedondong. Model pengirisan juga bervariasi, ada yang berntuk dadu, memanjang atau tak beraturan. Rasa kuah bercampur menjadi satu dilidah mulai dari pedas, asam dan manis. Bagi ibu-ibu yang doyan pedas tentu asinan ini menjadi pilihan yang sempurna alasannya yakni dicampur dengan banyak cabai rawit. Yang niscaya kalau sudah menyantapnya sekali, besok-besok ingin makan lagi.

RESEP ASINAN BUAH BOGOR ASLI MAKNYUSS

BAHAN BUAH :

• 5 buah kedondong
• 5 buah jambu air
• 4 buah salak
• 2 buah mangga
• 1 buah bengkuang
• 1 buah ubi merah
• 1 buah mentimun
• 1/2 buah nanas

BAHAN BUMBU KUAH :

• 1500 mililiter air
• 100 gram gula pasir
• 10 buah cabai rawit, haluskan
• 10 buah cabai merah besar, haluskan
• 2 sendok makan cuka masak
• 2 sendok teh garam halus
• 1 sendok makan asam jawa

CARA MEMBUAT ASINAN BUAH BOGOR :

1. Pertama, iris sesuai selera semua buah atau sanggup dengan bentuk dadi. Cuci higienis dan sisihkan.
2. Langkah berikutnya bikin kuahnya, silahkan masak air, gula, asam jawa, cabai halus serta garam. Aduk rata.
3. Bila sudah cukup larut, angkat dan diamkan hingga dingin. Apabila sudah hirau taacuh tuang kuah ke dalam wadah kemudian tambahkan cuka. Aduk sebentar.
4. Masukkan semua buah-buahan yang sudah diiris ke dalam kuah. Asinan siap dinikmati.

Bila anda ingin terasa lebih nyess di pengecap sanggup ditambah es kerikil atau disimpan di kulkas terlebih dahulu. Jika terlalu pedas, sanggup dikurangi pemakaian cabainya. Asinan bogor ini sangat nikmat disantap ketika siang hari.

Resep Hekeng Halal Khas Pontianak

Resep Hekeng Alias Ngohiong Enak dan Halal. Hekeng yakni jenis makanan ringan khas Pontianak. Dikenal alasannya tekstur diluar renyah namu didalam empuk dan lembut. Jika bunda berwisata ke kota Pontianak, tentu akan terlihat banyak penjual makanan khas ini. Variasi yang dihadirkan sangat bermacam-macam mulai dari hekeng berbahan kepiting, udang dan sayuran. Kreasi bentuk penyajian juga beda-beda, ada yang dibuat roll atau serong.

Hekeng biasanya disajikan bersama saus sambal atau cabe rawit mentah. Perlu diketahui bahwa awalnya hekeng atau yang sering orang Bogor menyebutkan Ngohiong terbuat dari adonan daging babi dan udang yang dihaluskan dengan bumbu khusus. Jelas ini tidak terjamin kehalalannya. Memang makanan ringan ini sangat diminati banyak bahkan dari luar Pontianak. Bunda tidak perlu jauh-jauh tiba ke kota tersebut. Buat sendiri dirumah juga dapat dan tentu lebih halal untuk dikonsumsi.

Resep hekeng disini kami ulas dengan modifikasi materi yang berbeda namun citarasa tetap sama dan enak. Proses memasaknya juga tidak begitu rumit. Cocok untuk dijadikan embel-embel lauk sup atau soto. Bunda juga dapat menimbulkan hekeng sebagai sajian kudapan ringan ketika bersantai.

RESEP HEKENG PONTIANAK

BAHAN :

• 50 gram wortel kupas parut
• 75 gram keju cheddar parut
• 100 gram bawang bombay cincang
• 200 gram daging ayam giling
• 225 gram daging udang giling
• 1 butir telur
• kulit tahu secukupnya

BAHAN BUMBU :

• 3 sendok makan tepung kanji / tapioka
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 1 tangkai daun bawang, iris-iris
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh merica
• garam sesuai selera

CARA MEMBUAT HEKENG :

1. Campur semua materi utama dan bumbu ke wadah kecuali kulit tahu. Aduk hingga merata dan menjadi adonan kental.
2. Ambil kulit tahu sesuai selera dan tuang 2 sendok adonan yang sudah dibuat sebelumnya. Rekatkan ujungnya.
3. Lakukan lagi hingga adonan habis. Usahakan dalam menata adonan kedalam kulit tahu harus hati-hati biar tidak rusak.
4. Langkah berikutnya, kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit. Angkat dan taruh ke piring jikalau sudha matang.
5. Hekeng siap dinikmati bersama sambal cocol atau disimpan ke wadah tertutup untuk disantap di lain waktu.

Resep Ayam Serundeng Kelapa Enak

Resep Ayam Serundeng Kelapa Gurih dan Enak. Masakan ayam merupakan jenis hidangan yang paling banyak disajikan di warung maupun restoran. Makanan ayam juga sering dijadikan lauk harian keluarga. salah satu yang sering dibentuk ialah ayam goreng. Bisa dikatakan ini simpel membuatnya. Bunda sekalian niscaya juga sering menyajikannya untuk sajian santapan bukan?

Namun bunda niscaya tahu kalau ayam goreng biasa tentu akan terasa membosankan terutama bagi anak yang suka dengan ayam. Nah, kami disini akan menawarkan salah satu kreasi masakan ayam lagi yang mana bunda dapat praktekin dirumah yaitu ayam serundeng. Hidangan ini juga pas untuk disajikan ketika hari Raya atau hajatan keluarga.

Proses bikin masakan ini hampir seakan-akan dengan olahan masakan ayam lainnya, cuma yang memebedakan ialah bumbu serundengnya yang spesial. Biasanya penyajian dipadu dengan sambal cabai ijo yang mantap pedasnya. Kunci citarasa serundeng terletak pada pemkaian gula merah. Jika dosis terlalu banyak maka serundeng simpel gosong. Untuk memasaknya jangan hingga asal-asalan. Maka dari itu kami mengulasnya secara lengkap disini.

RESEP AYAM SERUNDENG ENAK

BAHAN UTAMA :

• 500 gram ayam
• 250 gram kelapa parut
• 4 lembar daun salam
• 2 sendok makan air asam jawa
• 4 batang sereh (geprek)
• 2 sendok makan serutan gula merah
• air secukupnya
• garam dan penyedap rasa secukupnya
• minyak goreng secukupnya

BAHAN BUMBU HALUS 1 :

• 3 ruas jari kunyit
• 2 butir kemiri
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar

BAHAN BUMBU HALUS 2 :

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas jari kunyit
• 2 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 ruas jari lengkuas

CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG :

1. Haluskan semua materi bumbu 1 hingga merata. Rebus ayam didalam panci presto bersama dengan bumbu halus 1 dan 2 dengan api sedang.
2. Tambahkan 1 batang sereh, 2 lembar daun salam, garam serta penyedap rasa sesuai selera. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.
3. Jika sudah matang segera sisihkan. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwawrna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Langkah berikutnya, haluskan materi bumbu 2 hingga merata dan tumis bersama dengan 2 batang sereh, 2 daun salam, gula merah dan asam jawa hingga harum.
5. Masukkan kelapa dan sangrai hingga keemasan. Masukkan ayam goreng kemudian aduk rata dengan kelapa yang sudah disangrai.
6. Sajikan selagi panas.

Resep Ayam Kecap Cabai Ijo Sederhana

Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Manis, Gurih dan Pedas. Pada resep sebelumnya kami sudah mengulas olahan masakan berbahan ayam yaitu ayam karamel. Pada kesempatan kali ini kami ingin menyajikan warta kreasi hidangan ayam lagi yaitu ayam kecap cabai ijo. Barangkali bunda sudah tahu akan kuliner ini alasannya yaitu banyak warung makan sudah menghidangkan hidangan ini.

Sebenarnya masakan ini dirasa berbeda dengan ayam kecap lainnya alasannya yaitu ada aksesori cabai ijo. Tentu banyak orang tidak begitu mengenal lebih dalam jenis cabai ini alasannya yaitu seringnya membeli yang berwarna merah. Jika kita mau menggali informasi, cabai ijo memili manfaat yang cukup baik untuk kesehatan tubuh.

Lantas, apa saja manfaatnya? Sebelum memasuki resep masakan ayam kecap cabai ijo, ijinkan kami mengulas sedikit mengenai apa saja laba mengkonsumsi cabai ijo ini.

Menstabilkan gula darah

Banyak orang renta khawatir akan tingkat kadar gula darahnya. Cabe ijo merupakan bumbu yang pas untuk menstabilkan gula darah dalam tubuh sehingga mengurangi resiko terkena diabetes. Tentu dengan mengkonsumsi secara wajar.

Melancarkan sistem pencernaan

Mayoritas niscaya beranggapan bahwa menggunakan cabai sanggup mengganggu fungsi pencernaan, Bisa iya kalau yang dikonsumsi cabai rawit secara berlebihan. Lain halnya kalau cabai ijo yang mana kayak akan serat.

Terlindung dari kanker

Tubuh sering sering terkena radikal bebas yang mana bisa memicu terjadinya kanker. Dengan mengkonsumsi cabai ijo yang mana terdapat kandungan antioksidan dengan jumlah standar bisa melindungi tubuh dari kanker.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Vitamin C yang ada didalamnya sanggup meningkatkan kekebalan tubuh sehingga tubuh tidak gampang terjangkit penyakit.

Nah demikian sedikit ulasan mengenai manfaat cabai ijo. Sekarang masuk bab resep lengkapnya. Silahkan baca langkahnya berikut ini.

RESEP AYAM KECAP CABE IJO SEDAP

BAHAN :

• 1 ekor ayam (potong 12 bagian)
• 50 mililiter kaldu ayam/air
• 5-7 buah cabai ijo lombok (iris menyerong)
• 5 siung bawang merah
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay (iris bulat)
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM KECAP CABE IJO :

1. Pertama-tama, potong ayam menjadi 6-8 bab atau sesuai selera dan basuh hingga bersih.
2. Kemudian rebus ayam dengan air kaldu hingga matang. Angkat dan sisihkan airnya (jangan dibuang).
3. Ayam yang sudah direbus sebelumnya digoreng hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.
4. Langkah selanjutnya yaitu haluskan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan lada abu dan garam.
5. Panaskan minyak dan tumis materi yang sudah dihaluskan dengan api sedang hingga harum.
6. Tuang irisan bawang bombay dan cabai ijo kemudian aduk hingga merata.
7. Tuang air kaldu yang disisihkan dan kecap anggun serta gula secukupnya.
8. Terakhir, masukkan ayam goreng ke dalam kuah kemudian aduk terus hingga bumbu agak mengental.
9. Sajikan.

Resep Ayam Karamel Wijen

Resep Ayam Karamel Rasa Maknyuss. Bunda niscaya sudah sering memasak dengan materi ayam bukan? Bisa dipastikan aygn sering dimasak yakni ayam goreng atau bakar. Memang dua itu sangat gampang untuk dilakukan. Brangkali mungkin alasannya prosen pembuatan tidak ribet dan tidak membutuhkan materi yang banyak. Namun tentu akan ada rasa kebosanan jikalau kuliner itu-itu terus. Nahh kenapa tidak mencoba kreasi yang lain?.

Kali ini kami ingin memperlihatkan rujukan kreasi kuliner berbahan ayam lain yang dijamin keluarga dirumah suka. Apa itu? Ayam karamel yakni jawabannya. Resep ini gampang kok untuk dipraktekan. Bahan juga tidak sulit untuk dicari. Barangkali pas awal-awal mungkin rada gundah tapi itu biasa. Dengan menciptakan ayam karamel tentu bunda semakin banyak wawasan dalam menyajikan sajian makan untuk keluarga dan ini juga akan menciptakan mereka semakin besar hati mempunyai ibu yang cendekia memasak.

RESEP AYAM KARAMEL WIJEN ALA KOREA

BAHAN UTAMA :

• 6 potong sayap ayam ukuran besar
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 4 siung bawang putih (cincang halus)
• 6 sendok makan meizena
• minyak goreng secukupnya

BAHAN SAUS :

• 6 sendok makan gula pasir (gosongkan)
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• 1/2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/4 bawang bombay (cincang halus)
• 1 siung bawang putih (cincang kasar)
• air secukupnya

CARA MEMBUAT SAUS KARAMEL :

1. Bersihkan ayam memakai air kemudian tuang dalam wadah dengan dicampur bawang putih cincang, kecap asin, meizena, minyak wijen, merica dan garam.
2. Aduk hingga bumbu melumuri seluruh daging ayam. Diamkan didalam kulkas selama 20 menit biar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak dengan api cukup tinggi dan goreng ayam hingga berwarna keeemasan. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.
4. Langkah selanjutnya yaitu persiapan bikin saus karamel. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dengan 1 sendok minyak memakai api sedang.
5. Tambahkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, merica beserta garam. Lalu tuang air sesuai selera. Aduk-aduk hingga mengental hingga menyerupai karamel.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam kuah saus. Aduk hingga tercampur merata.
7. Sajikan selagi hangat.